MONTIA, COCINA…Y MUCHO MÁS

MONTIA LEÑA
Montia cocina de invierno
MOMENTOS FINALES DEL INVIERNO
Días en los que nuestra cocina encuentra los estímulos en la caza, en la carne de matanza, en las conservas y encurtidos.
Leer
montia plato de mar y montaña
MAR, (CAMPO) Y MONTAÑA
La inspiración para las recetas en Montia puede aparecer en cualquier momento, muchas veces esta nace a raíz de nuestras vivencias...
Leer
callos de montia
Callos (parte I)
¿De dónde surgen las ideas para nuestras recetas? Muchas veces, de la tradición...
Leer