Pan con toda nuestra esencia

En colaboración con Carlos Solana, del obrador Abantos, el pan para la próxima Caja Montia lo elaboraremos a partir del vino de nuestra cosecha.

Una historia chula muy reveladora de nuestra esencia.

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MOMENTOS FINALES DEL INVIERNO
Días en los que nuestra cocina encuentra los estímulos en la caza, en la carne de matanza, en las conservas y encurtidos.
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montia plato de mar y montaña
MAR, (CAMPO) Y MONTAÑA
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