MOMENTOS FINALES DEL INVIERNO

Montia cocina de invierno

Días en los que nuestra cocina encuentra los estímulos en la caza, en la carne de matanza, en las conservas y encurtidos. Días para preparar el huerto de cara a la primavera. Días dedicados al diseño de nuestra nueva carta de vinos naturales, con la identidad Montia marcada con más fuerza que nunca.

Montia vino natural
L´HERBAGE CYDRE 2021. CYPRIEN LIREUX. CHAMPCERIE. FRANCIA
En nuestra manifiesta vocación por las bebidas fermentadas, echamos en falta en España una apuesta por ampliar el terreno de las sidras.
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montia maus ratafia
MAUS RATAFÍA, Girona
Dentro de nuestra apuesta particular en el maridaje, encontramos armonías inéditas más allá del mundo del vino. Hoy mostramos una ratafía...
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